奇跡の締めは、江戸時代の千歯こき なんと嬉しいことでしょう。 2023年の大晦日は、畑で育てた自家蕎麦で年越しです。 それにしても、お米、蕎麦、豆は、食べるまでになんと時間がかかることか。 粒が小さい … 続きを読む 第83回　畑で採れた蕎麦で年を越し、田んぼで採れた新米で正月を祝う